Повар

1982-1983 учёба гКорсаков Сахалинская область,морская школа поваров,начинал работать на маленьких судах поваром,работал на рыбаках,затем на больших судах работал Шеф-поваром,1993 работал в гВладивостоке морская компания ООО"Ролиз",в подчинении были четыре повара,помимо того что я контролировал качество пищи я и сам готовил,в зависимости от тонажа команды было от 20до 120 человек,готовили завтрак,обед,полдник,ужин,в 2008 приехал на Кубань из за родителей, пошёл работать на танкера,пришлось переучиваться на танкерах,работа на рыбаках отличается от танкеров,получил допуски нефтяные-химические,и анти терор-как вести себя с терористами,без этих допусков в море не выпустят,обьездил почти весь мир,знаю очень много кухонь,люблю чистоту порядок,чистоплотность у людей,люблю свою професию,люблю когда люди едят,тем более что в море люди оторваны от родных и близких людей,только работа работа,и единственная радость это покушать вкусно,вот и старались что бы было по домашнему,в 2015 ушёл на берег и работал в г Анапе у одного предпренимателя,днём была столовая а вечером ресторан,проблем с приготовлением нет, хочется поработать вахтовым методом на севере,пока здоровье есть,с уважением